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Gâteau au chocolat façon nid de Pâques
Desserts LA PAUSE DÉJEUNER

Gâteau au chocolat façon nid de Pâques

Avr 12, 2019 No Comment

Et si on prenait un peu d’avance et on commençait à préparer Pâques?

Nous en tout cas nous avons décidé de ne plus attendre et cette semaine nous vous proposons un super gâteau très facile à préparer avec vos enfants!

Ce gâteau ravira les papilles des plus petits, comme des plus grands 😋. Un bon dessert ou gouter au chocolat où l’on viendra ajouter quelques dragées et oeufs en chocolat. Là nous sommes en plein préparatif de Pâques c’est sûr!

Afin de réaliser cette recette voici la liste des ingrédients nécessaires:

  • 200G de chocolat
  • 4 oeufs
  • 100G de farine
  • 100G de beurre
  • 1 càc de levure chimique
  • pâte à tartiner
  • oeufs en chocolat et/ou dragées pour la déco

Maintenant place à la préparation de notre gâteau spécial “Pâques”:

-Tout d’abord commençons par préchauffer notre four à 180°C.

-Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie

-Clarifiez les oeufs( séparez les blancs des jaunes) puis montez les blancs en neige.

 

 

 

 

 

 

 

-Dans un cul de poule, fouettez les jaunes avec le sucre, jusqu’à obtenir un mélange crémeux qui blanchit.

Ensuite, tamisez la levure et la farine, puis ajoutez-les.

Mélangez et enfin versez le chocolat ainsi que le beurre fondus.

Mélangez à nouveau.

-Incorporez ce mélange chocolaté aux blancs en neige.

A l’aide d’une Maryse, mélangez délicatement sans casser les blancs jusqu’à obtenir une pâte aérée et homogène.

-Chemisez votre moule puis versez la pâte.

Enfournez pour 20 minutes, puis vérifiez à l’aide de la pointe d’un couteau la cuisson, celle-ci devra ressortir sèche.

Laissez bien refroidir avant de démouler.

-Retournez le gâteau sur une assiette ou un plat de service. Étalez la pâte à tartiner en guise de glaçage à la surface du gâteau puis décorez selon vos envies (dragées et/ou oeufs en chocolat)

Voilà vous venez de réaliser votre gâteau de Pâques, certes un peu en avance…mais il est jamais trop tôt pour profiter des bonnes choses 😉

On vous souhaite un excellent weekend et à la semaine prochaine pour une super recette spécial “Pâques” made in SoFoodista.

Bon appétit 🙂

Le Blog de Priscilla pour découvrir bien plus de recettes encore …

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